Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Bildiri Özet Bildiri Uluslararası 2019

The Effect of Whole Grain Flours on Textural Properties of Mulberry Pestil

Yeşim Bedir, Mehmet Murat Karaoğlu

1. Uluslararası 4. Geleneksel Sağlık Çalışanları Meslek Günleri 14.11.2019–16.11.2019 · 14.11.2019

Atıf için künye

Bedir, Y., & Karaoğlu, M. M. (2019). The Effect of Whole Grain Flours on Textural Properties of Mulberry Pestil. 1. Uluslararası 4. Geleneksel Sağlık Çalışanları Meslek Günleri.

BibTeX
@inproceedings{bedir2019-273340,
  author = {Bedir, Yeşim and Karaoğlu, Mehmet Murat},
  title = {The Effect of Whole Grain Flours on Textural Properties of Mulberry Pestil},
  booktitle = {1. Uluslararası 4. Geleneksel Sağlık Çalışanları Meslek Günleri},
  year = {2019},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/273340-the-effect-of-whole-grain-flours-on-textural-properties-of-mulberry-pestil}
}