Dirençli Nişasta

KOTANCILAR, Halis Gürbüz; GERÇEKASLAN, Kamil Emre; Karaoğlu, Mehmet Murat; BOZ, Hüseyin

Bildiri Özet Bildiri Ulusal 2008

Dirençli Nişasta

Halis Gürbüz KOTANCILAR, Kamil Emre GERÇEKASLAN, Mehmet Murat Karaoğlu, Hüseyin BOZ

Türkiye 10. Gıda Kongresi ss. 365–366 · Erzurum · 21.05.2008–23.05.2008 · 21.05.2008

Atıf için künye

KOTANCILAR, H. G., GERÇEKASLAN, K. E., Karaoğlu, M. M., & BOZ, H. (2008). Dirençli Nişasta. Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum (ss. 365–366).

BibTeX

@inproceedings{kotancilar2008-273297,
  author = {KOTANCILAR, Halis Gürbüz and GERÇEKASLAN, Kamil Emre and Karaoğlu, Mehmet Murat and BOZ, Hüseyin},
  title = {Dirençli Nişasta},
  booktitle = {Türkiye 10. Gıda Kongresi},
  address = {Erzurum},
  year = {2008},
  pages = {365--366},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/273297-direncli-nisasta}
}