Ekmeğin Besinsel Özelliklerinin İyileştirilmesi

Meral Aktaş, Hacer; Karaoğlu, Mehmet Murat

doi:10.17097/ataunizfd.496393

Makale Derleme Ulusal 2019

Ekmeğin Besinsel Özelliklerinin İyileştirilmesi

Hacer Meral Aktaş, Mehmet Murat Karaoğlu

ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY Cilt 50 · ss. 217–225 · 01.05.2019

DOI ile aç

Atıf için künye

Meral Aktaş, H., & Karaoğlu, M. M. (2019). Ekmeğin Besinsel Özelliklerinin İyileştirilmesi. ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY, 50, 217–225. https://doi.org/10.17097/ataunizfd.496393

BibTeX

@article{meralaktas2019-273248,
  author = {Meral Aktaş, Hacer and Karaoğlu, Mehmet Murat},
  title = {Ekmeğin Besinsel Özelliklerinin İyileştirilmesi},
  journal = {ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY},
  year = {2019},
  volume = {50},
  pages = {217--225},
  issn = {1300-9036},
  doi = {10.17097/ataunizfd.496393},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/273248-ekmegin-besinsel-ozelliklerinin-iyilestirilmesi}
}