Bildiri
Tam Metin Bildiri
Ulusal
1996
İçme sütüne işlenecek çiğ sütün özellikleri ve uygulanacak testler(Yayın tarihi: Tekirdağ 1998)
Ulusal Süt ve ürünleri Sempozyumu
ss. 49–64 · İstanbul · 21.06.1996–22.06.1996 · 21.06.1996
Atıf için künye
Çakmakçı, S., Bakırcı, İ., & Akyüz, N. (1996). İçme sütüne işlenecek çiğ sütün özellikleri ve uygulanacak testler(Yayın tarihi: Tekirdağ 1998). Ulusal Süt ve ürünleri Sempozyumu, İstanbul (ss. 49–64).
BibTeX
@inproceedings{cakmakci1996-273050,
author = {Çakmakçı, Songül and Bakırcı, İhsan and Akyüz, Nurhan},
title = {İçme sütüne işlenecek çiğ sütün özellikleri ve uygulanacak testler(Yayın tarihi: Tekirdağ 1998)},
booktitle = {Ulusal Süt ve ürünleri Sempozyumu},
address = {İstanbul},
year = {1996},
pages = {49--64},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/273050-icme-sutune-islenecek-cig-sutun-ozellikleri-ve-uygulanacak-testleryayin-tarihi}
}