Makale
Tam Makale
Ulusal
2000
Erzurum Piyasasında Tüketime Sunulan Mutfak Tipi Tereyağlarının Mikrobiyolojik Özellikleri
ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY
Cilt 31 · ss. 51–55 · 01.01.2000
Atıf için künye
Bakırcı, İ., ÇELİK, Ş., & Özdemir, S. (2000). Erzurum Piyasasında Tüketime Sunulan Mutfak Tipi Tereyağlarının Mikrobiyolojik Özellikleri. ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY, 31, 51–55.
BibTeX
@article{bakirci2000-272997,
author = {Bakırcı, İhsan and ÇELİK, ŞERAFETTİN and Özdemir, Salih},
title = {Erzurum Piyasasında Tüketime Sunulan Mutfak Tipi Tereyağlarının Mikrobiyolojik Özellikleri},
journal = {ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY},
year = {2000},
volume = {31},
pages = {51--55},
issn = {1300-9036},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/272997-erzurum-piyasasinda-tuketime-sunulan-mutfak-tipi-tereyaglarinin-mikrobiyolojik}
}