Makale
Tam Makale
Ulusal
2017
Dondurma Üretiminde Bazı Baharat Uçucu Yağlarının Kullanım Olanakları
ALINTERI JOURNAL OF AGRICULTURE SCIENCES
Cilt 32 · Sayı 2 · ss. 63–68 · 01.12.2017
Atıf için künye
Macit, E., Çağlar, A., & Bakırcı, İ. (2017). Dondurma Üretiminde Bazı Baharat Uçucu Yağlarının Kullanım Olanakları. ALINTERI JOURNAL OF AGRICULTURE SCIENCES, 32(2), 63–68.
BibTeX
@article{macit2017-272986,
author = {Macit, Emine and Çağlar, Abdullah and Bakırcı, İhsan},
title = {Dondurma Üretiminde Bazı Baharat Uçucu Yağlarının Kullanım Olanakları},
journal = {ALINTERI JOURNAL OF AGRICULTURE SCIENCES},
year = {2017},
volume = {32},
number = {2},
pages = {63--68},
issn = {2564-7814},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/272986-dondurma-uretiminde-bazi-baharat-ucucu-yaglarinin-kullanim-olanaklari}
}