Tahıl Ürünlerinde Aroma Maddeleri

Karaoğlu, Mehmet Murat; Kotancılar, Halis Gürbüz

Bildiri Özet Bildiri Ulusal 2002

Tahıl Ürünlerinde Aroma Maddeleri

Mehmet Murat Karaoğlu, Halis Gürbüz Kotancılar

Hububat Ürünleri Teknolojisi Kongre ve Sergisi ss. 387–394 · Gaziantep · 03.10.2002–04.10.2002 · 03.10.2002

Atıf için künye

Karaoğlu, M. M., & Kotancılar, H. G. (2002). Tahıl Ürünlerinde Aroma Maddeleri. Hububat Ürünleri Teknolojisi Kongre ve Sergisi, Gaziantep (ss. 387–394).

BibTeX

@inproceedings{karaoglu2002-272594,
  author = {Karaoğlu, Mehmet Murat and Kotancılar, Halis Gürbüz},
  title = {Tahıl Ürünlerinde Aroma Maddeleri},
  booktitle = {Hububat Ürünleri Teknolojisi Kongre ve Sergisi},
  address = {Gaziantep},
  year = {2002},
  pages = {387--394},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/272594-tahil-urunlerinde-aroma-maddeleri}
}