Francala Ekmeğinin Aroma Bileşenleri

Kotancılar, Halis Gürbüz; Dikbaş, Neslihan; Karaoğlu, Mehmet Murat

Bildiri Ulusal 2003

Francala Ekmeğinin Aroma Bileşenleri

Halis Gürbüz Kotancılar, Neslihan Dikbaş, Mehmet Murat Karaoğlu

XIII. Biyoteknoloji Kongresi 25.08.2003–29.08.2003 · 25.08.2003

Atıf için künye

Kotancılar, H. G., Dikbaş, N., & Karaoğlu, M. M. (2003). Francala Ekmeğinin Aroma Bileşenleri. XIII. Biyoteknoloji Kongresi.

BibTeX

@inproceedings{kotancilar2003-272589,
  author = {Kotancılar, Halis Gürbüz and Dikbaş, Neslihan and Karaoğlu, Mehmet Murat},
  title = {Francala Ekmeğinin Aroma Bileşenleri},
  booktitle = {XIII. Biyoteknoloji Kongresi},
  year = {2003},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/272589-francala-ekmeginin-aroma-bilesenleri}
}