Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Bildiri Tam Metin Bildiri Uluslararası 2023

Determınatıon Of The Sensory Propertıes Of The Tray Kadayıf Frıed At Dıfferent Tımes And Temperatures

Kimya Türkoğlu, Halis Gürbüz Kotancılar

VIII. Internatıonal "Başkent" Congress On Physıcal, Engıneerıng, And Applıed Scıences Proceedıngs Book ss. 194–202 · Ankara · 04.02.2023–06.02.2023 · 04.02.2023

Atıf için künye

Türkoğlu, K., & Kotancılar, H. G. (2023). Determınatıon Of The Sensory Propertıes Of The Tray Kadayıf Frıed At Dıfferent Tımes And Temperatures. VIII. Internatıonal "Başkent" Congress On Physıcal, Engıneerıng, And Applıed Scıences Proceedıngs Book, Ankara (ss. 194–202).

BibTeX 
@inproceedings{turkoglu2023-272579,
  author = {Türkoğlu, Kimya and Kotancılar, Halis Gürbüz},
  title = {Determınatıon Of The Sensory Propertıes Of The Tray Kadayıf Frıed At Dıfferent Tımes And Temperatures},
  booktitle = {VIII. Internatıonal "Başkent" Congress On Physıcal, Engıneerıng, And Applıed Scıences Proceedıngs Book},
  address = {Ankara},
  year = {2023},
  pages = {194--202},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/272579-determination-of-the-sensory-properties-of-the-tray-kadayif-fried-at-different}
}