Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Bildiri Özet Bildiri Ulusal 2002

Farklı Modifiye Yöntemlerinin Nişastanın Fizikokimyasal ve Termoanalitik Özellikleri Üzerine Etkisi

Mehmet Murat Karaoğlu, Halis Gürbüz Kotancılar

Hububat Ürünleri Teknolojisi Kongre ve Sergisi ss. 289–297 · Gaziantep · 03.10.2002–04.10.2002 · 03.10.2002

Atıf için künye

Karaoğlu, M. M., & Kotancılar, H. G. (2002). Farklı Modifiye Yöntemlerinin Nişastanın Fizikokimyasal ve Termoanalitik Özellikleri Üzerine Etkisi. Hububat Ürünleri Teknolojisi Kongre ve Sergisi, Gaziantep (ss. 289–297).

BibTeX 
@inproceedings{karaoglu2002-272575,
  author = {Karaoğlu, Mehmet Murat and Kotancılar, Halis Gürbüz},
  title = {Farklı Modifiye Yöntemlerinin Nişastanın Fizikokimyasal ve Termoanalitik Özellikleri Üzerine Etkisi},
  booktitle = {Hububat Ürünleri Teknolojisi Kongre ve Sergisi},
  address = {Gaziantep},
  year = {2002},
  pages = {289--297},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/272575-farkli-modifiye-yontemlerinin-nisastanin-fizikokimyasal-ve-termoanalitik}
}