Makale
Tam Makale
Ulusal
2003
Tahıl Ürünlerinde Aroma Maddeleri. II. Kek, Pirinç, Mısır, Nişasta
Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi
Cilt 34 · ss. 383–386 · 01.04.2003
Atıf için künye
Kotancılar, H. G., & KARAOĞLU, M. M. (2003). Tahıl Ürünlerinde Aroma Maddeleri. II. Kek, Pirinç, Mısır, Nişasta. Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi, 34, 383–386.
BibTeX
@article{kotancilar2003-272543,
author = {Kotancılar, Halis Gürbüz and KARAOĞLU, Mehmet Murat},
title = {Tahıl Ürünlerinde Aroma Maddeleri. II. Kek, Pirinç, Mısır, Nişasta},
journal = {Atatürk Üniv. Ziraat Fak. Dergisi},
year = {2003},
volume = {34},
pages = {383--386},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/272543-tahil-urunlerinde-aroma-maddeleri-ii-kek-pirinc-misir-nisasta}
}