Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Makale Tam Makale Uluslararası 2018

The Effect Of The Using Corn Flour Level And Additive Type On Quality Of Corn Bread

Halis Gürbüz Kotancılar, Hilal Güdük, Kimya Seyyedcheraghi

Dicle Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi Cilt 42 · Sayı 2 · ss. 81–98 · 01.11.2018
DOI ile aç

Atıf için künye

Kotancılar, H. G., Güdük, H., & Seyyedcheraghi, K. (2018). The Effect Of The Using Corn Flour Level And Additive Type On Quality Of Corn Bread. Dicle Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 42(2), 81–98. https://doi.org/10.23884/mejs.2018.4.2.04

BibTeX 
@article{kotancilar2018-272518,
  author = {Kotancılar, Halis Gürbüz and Güdük, Hilal and Seyyedcheraghi, Kimya},
  title = {The Effect Of The Using Corn Flour Level And Additive Type On Quality Of Corn Bread},
  journal = {Dicle Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi},
  year = {2018},
  volume = {42},
  number = {2},
  pages = {81--98},
  doi = {10.23884/mejs.2018.4.2.04},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/272518-the-effect-of-the-using-corn-flour-level-and-additive-type-on-quality-of-corn}
}