Hamburger nach Türkisch Art: Herstellung unter Verwendung von Sojamehl.

Kaya, Mükerrem; Gökalp, Hüsnü Yusuf; Kotancılar, Halis Gürbüz; YETIM, H

Makale Tam Makale Uluslararası 1988

Hamburger nach Türkisch Art: Herstellung unter Verwendung von Sojamehl.

Mükerrem Kaya, Hüsnü Yusuf Gökalp, Halis Gürbüz Kotancılar, H YETIM

FLEISCHWIRTSCHAFT Cilt 68 · Sayı 11 · ss. 1366–1372 · 01.01.1988

Atıf için künye

Kaya, M., Gökalp, H. Y., Kotancılar, H. G., & YETIM, H. (1988). Hamburger nach Türkisch Art: Herstellung unter Verwendung von Sojamehl. FLEISCHWIRTSCHAFT, 68(11), 1366–1372.

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