Makale
Tam Makale
Ulusal
1996
Doğu Anadolu'da Yetiştirilen Buğdayların Fiziksel, Kimyasal ve Teknolojik Özellikleri İle Ekmeklik Kalitelerinin Belirlenmesi
ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY
Cilt 27 · Sayı 4 · ss. 562–575 · 01.05.1996
Atıf için künye
ÇELİK, İ., Kotancılar, H. G., & ERTUGAY, Z. (1996). Doğu Anadolu'da Yetiştirilen Buğdayların Fiziksel, Kimyasal ve Teknolojik Özellikleri İle Ekmeklik Kalitelerinin Belirlenmesi. ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY, 27(4), 562–575.
BibTeX
@article{celik1996-272513,
author = {ÇELİK, İLYAS and Kotancılar, Halis Gürbüz and ERTUGAY, ZEKİ},
title = {Doğu Anadolu'da Yetiştirilen Buğdayların Fiziksel, Kimyasal ve Teknolojik Özellikleri İle Ekmeklik Kalitelerinin Belirlenmesi},
journal = {ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY},
year = {1996},
volume = {27},
number = {4},
pages = {562--575},
issn = {1300-9036},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/272513-dogu-anadoluda-yetistirilen-bugdaylarin-fiziksel-kimyasal-ve-teknolojik}
}