Bildiri
Poster
Ulusal
2015
Kırmızı Pancar (Beta vulgaris ssp vulgaris var conditiva) Liyofilize Su Ekstraktlarlarının Bazı Kalite Özellikleri
Pamukkale Gıda Sempozyumu-III, Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar
ss. 290 · Denizli · 13.05.2015–15.05.2015 · 13.05.2015
Atıf için künye
Aksu, M. İ., Şat, İ. G., ERDEMİR, E., & TURAN, E. (2015). Kırmızı Pancar (Beta vulgaris ssp vulgaris var conditiva) Liyofilize Su Ekstraktlarlarının Bazı Kalite Özellikleri. Pamukkale Gıda Sempozyumu-III, Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar, Denizli (ss. 290).
BibTeX
@inproceedings{aksu2015-272189,
author = {Aksu, Muhammet İrfan and Şat, İhsan Güngör and ERDEMİR, EBRU and TURAN, EMRE},
title = {Kırmızı Pancar (Beta vulgaris ssp vulgaris var conditiva) Liyofilize Su Ekstraktlarlarının Bazı Kalite Özellikleri},
booktitle = {Pamukkale Gıda Sempozyumu-III, Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar},
address = {Denizli},
year = {2015},
pages = {290},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/272189-kirmizi-pancar-beta-vulgaris-ssp-vulgaris-var-conditiva-liyofilize-su}
}