farklı Ph lı pastırma çemenlerinin renk özellikleri üzerine kırmızı lahana liyofilize su ekstraktlarının etkisi

AKSU, MUHAMMET İRFAN; TURAN, EMRE; Şat, İhsan Güngör

Bildiri Özet Bildiri Uluslararası 2016

farklı Ph lı pastırma çemenlerinin renk özellikleri üzerine kırmızı lahana liyofilize su ekstraktlarının etkisi

MUHAMMET İRFAN AKSU, EMRE TURAN, İhsan Güngör Şat

I. Uluslararası Turizm ve Mikrobiyal Gıda Güvenliği Kongresi 21.04.2016–23.04.2016 · 21.04.2016

Atıf için künye

AKSU, M. İ., TURAN, E., & Şat, İ. G. (2016). farklı Ph lı pastırma çemenlerinin renk özellikleri üzerine kırmızı lahana liyofilize su ekstraktlarının etkisi. I. Uluslararası Turizm ve Mikrobiyal Gıda Güvenliği Kongresi.

BibTeX

@inproceedings{aksu2016-272186,
  author = {AKSU, MUHAMMET İRFAN and TURAN, EMRE and Şat, İhsan Güngör},
  title = {farklı Ph lı pastırma çemenlerinin renk özellikleri üzerine kırmızı lahana liyofilize su ekstraktlarının etkisi},
  booktitle = {I. Uluslararası Turizm ve Mikrobiyal Gıda Güvenliği Kongresi},
  year = {2016},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/272186-farkli-ph-li-pastirma-cemenlerinin-renk-ozellikleri-uzerine-kirmizi-lahana}
}