Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Bildiri Özet Bildiri Ulusal 2005

Sucuk Üretiminde Starter Kültür Kullanımının Staphylococcus aureus’ un Gelişimi Üzerine Etkisi

Güzin Kaban, Mükerrem Kaya

Gıda Kongresi 2005 ss. 187 · İzmir · 19.04.2005–21.04.2005 · 19.04.2005

Atıf için künye

Kaban, G., & Kaya, M. (2005). Sucuk Üretiminde Starter Kültür Kullanımının Staphylococcus aureus’ un Gelişimi Üzerine Etkisi. Gıda Kongresi 2005, İzmir (ss. 187).

BibTeX 
@inproceedings{kaban2005-271580,
  author = {Kaban, Güzin and Kaya, Mükerrem},
  title = {Sucuk Üretiminde Starter Kültür Kullanımının Staphylococcus aureus’ un Gelişimi Üzerine Etkisi},
  booktitle = {Gıda Kongresi 2005},
  address = {İzmir},
  year = {2005},
  pages = {187},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/271580-sucuk-uretiminde-starter-kultur-kullaniminin-staphylococcus-aureus-un-gelisimi}
}