Et Ürünlerinde Uçucu Olmayan Nitrozaminler

Polat, Zerrin; Kaban, Güzin

Bildiri Özet Bildiri Ulusal 2020

Et Ürünlerinde Uçucu Olmayan Nitrozaminler

Zerrin Polat, Güzin Kaban

IV.Et Ürünleri Çalıştayı ss. 125 · 06.10.2020–08.10.2020 · 06.10.2020

Atıf için künye

Polat, Z., & Kaban, G. (2020). Et Ürünlerinde Uçucu Olmayan Nitrozaminler. IV.Et Ürünleri Çalıştayı (ss. 125).

BibTeX

@inproceedings{polat2020-271579,
  author = {Polat, Zerrin and Kaban, Güzin},
  title = {Et Ürünlerinde Uçucu Olmayan Nitrozaminler},
  booktitle = {IV.Et Ürünleri Çalıştayı},
  year = {2020},
  pages = {125},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/271579-et-urunlerinde-ucucu-olmayan-nitrozaminler}
}