Bildiri
Özet Bildiri
Ulusal
2016
Yerel Lactobacillus plantarum Suşlarının Antagonistik Aktiviteleri ve Bazı Teknolojik Özellikleri
12. Gıda Kongresi
ss. 530 · Edirne · 05.10.2016–07.10.2016 · 05.10.2016
Atıf için künye
KAMILOGLU, A., Kaban, G., & Kaya, M. (2016). Yerel Lactobacillus plantarum Suşlarının Antagonistik Aktiviteleri ve Bazı Teknolojik Özellikleri. 12. Gıda Kongresi, Edirne (ss. 530).
BibTeX
@inproceedings{kamiloglu2016-271534,
author = {KAMILOGLU, AYBIKE and Kaban, Güzin and Kaya, Mükerrem},
title = {Yerel Lactobacillus plantarum Suşlarının Antagonistik Aktiviteleri ve Bazı Teknolojik Özellikleri},
booktitle = {12. Gıda Kongresi},
address = {Edirne},
year = {2016},
pages = {530},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/271534-yerel-lactobacillus-plantarum-suslarinin-antagonistik-aktiviteleri-ve-bazi}
}