Bildiri
Özet Bildiri
Ulusal
2008
Emülsiyon Tipi Et Ürünlerinde Listeria monocytogenes ve Kontrolü.
Türkiye 10. Gıda Kongresi
ss. 837 · Erzurum · 21.05.2008–23.05.2008 · 21.05.2008
Atıf için künye
Kaya, M., & Kaban, G. (2008). Emülsiyon Tipi Et Ürünlerinde Listeria monocytogenes ve Kontrolü. Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum (ss. 837).
BibTeX
@inproceedings{kaya2008-271523,
author = {Kaya, Mükerrem and Kaban, Güzin},
title = {Emülsiyon Tipi Et Ürünlerinde Listeria monocytogenes ve Kontrolü.},
booktitle = {Türkiye 10. Gıda Kongresi},
address = {Erzurum},
year = {2008},
pages = {837},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/271523-emulsiyon-tipi-et-urunlerinde-listeria-monocytogenes-ve-kontrolu}
}