Bildiri
Özet Bildiri
Ulusal
2016
Farklı Klorür Tuzlarının Sucuğun Uçucu Bileşkleri Üzerine Etkileri.
Türkiye 12. Gıda kongresi
ss. 511 · Edirne · 05.10.2016–07.10.2016 · 05.10.2016
Atıf için künye
Şimşek, D., Kaban, G., & Kaya, M. (2016). Farklı Klorür Tuzlarının Sucuğun Uçucu Bileşkleri Üzerine Etkileri. Türkiye 12. Gıda kongresi, Edirne (ss. 511).
BibTeX
@inproceedings{simsek2016-271503,
author = {Şimşek, Derya and Kaban, Güzin and Kaya, Mükerrem},
title = {Farklı Klorür Tuzlarının Sucuğun Uçucu Bileşkleri Üzerine Etkileri.},
booktitle = {Türkiye 12. Gıda kongresi},
address = {Edirne},
year = {2016},
pages = {511},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/271503-farkli-klorur-tuzlarinin-sucugun-ucucu-bileskleri-uzerine-etkileri}
}