Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Bildiri Özet Bildiri Ulusal 2008

Staphylococcus carnosus’un Sucuğun Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi

Güzin Kaban, Mükerrem Kaya

Türkiye 10. Gıda Kongresi ss. 509 · Erzurum · 21.05.2008–23.05.2008 · 21.05.2008

Atıf için künye

Kaban, G., & Kaya, M. (2008). Staphylococcus carnosus’un Sucuğun Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi. Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum (ss. 509).

BibTeX 
@inproceedings{kaban2008-271490,
  author = {Kaban, Güzin and Kaya, Mükerrem},
  title = {Staphylococcus carnosus’un Sucuğun Duyusal Özellikleri Üzerine Etkisi},
  booktitle = {Türkiye 10. Gıda Kongresi},
  address = {Erzurum},
  year = {2008},
  pages = {509},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/271490-staphylococcus-carnosusun-sucugun-duyusal-ozellikleri-uzerine-etkisi}
}