Bildiri
Özet Bildiri
Ulusal
2010
Dilimlenmiş Salamlarda L.monocytogenes’in Gelişimi Üzerine L.Sakei nin Etkisi
2.Gıda Güvenliği Kongresi
ss. 32 · İstanbul · 09.12.2010–10.12.2010 · 09.12.2010
Atıf için künye
Kaya, M., Kaban, G., & LUCKE, F. (2010). Dilimlenmiş Salamlarda L.monocytogenes’in Gelişimi Üzerine L.Sakei nin Etkisi. 2.Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul (ss. 32).
BibTeX
@inproceedings{kaya2010-271471,
author = {Kaya, Mükerrem and Kaban, Güzin and LUCKE, FRIEDRICH-KARL},
title = {Dilimlenmiş Salamlarda L.monocytogenes’in Gelişimi Üzerine L.Sakei nin Etkisi},
booktitle = {2.Gıda Güvenliği Kongresi},
address = {İstanbul},
year = {2010},
pages = {32},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/271471-dilimlenmis-salamlarda-lmonocytogenesin-gelisimi-uzerine-lsakei-nin-etkisi}
}