Bildiri
Poster
Ulusal
2012
Az yağlı köftelerin bazı özellikleri üzerine ısırgan otu su ekstraktının etkisi
III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu
ss. 535 · Konya · 10.05.2012–12.05.2012 · 10.05.2012
Atıf için künye
Öz, F., & Aksu, M. İ. (2012). Az yağlı köftelerin bazı özellikleri üzerine ısırgan otu su ekstraktının etkisi. III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Konya (ss. 535).
BibTeX
@inproceedings{oz2012-270244,
author = {Öz, Fatih and Aksu, Muhammet İrfan},
title = {Az yağlı köftelerin bazı özellikleri üzerine ısırgan otu su ekstraktının etkisi},
booktitle = {III. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu},
address = {Konya},
year = {2012},
pages = {535},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/270244-az-yagli-koftelerin-bazi-ozellikleri-uzerine-isirgan-otu-su-ekstraktinin-etkisi}
}