Bildiri
Poster
Ulusal
2004
Isıl işlem uygulanmış et ve et ürünlerinde heterosiklik aromatik aminler.
8. Gıda Kongresi
26.05.2004–28.05.2004 · 26.05.2004
Atıf için künye
Öz, F., & Kaya, M. (2004). Isıl işlem uygulanmış et ve et ürünlerinde heterosiklik aromatik aminler. 8. Gıda Kongresi.
BibTeX
@inproceedings{oz2004-270224,
author = {Öz, Fatih and Kaya, Mükerrem},
title = {Isıl işlem uygulanmış et ve et ürünlerinde heterosiklik aromatik aminler.},
booktitle = {8. Gıda Kongresi},
year = {2004},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/270224-isil-islem-uygulanmis-et-ve-et-urunlerinde-heterosiklik-aromatik-aminler}
}