Bildiri
Poster
Ulusal
2016
Pastırma Çemeni Kalitesi Üzerine Kırmızı Lahana Liyofilize Su Ekstraktının Etkisi
Türkiye 12. Gıda Kongresi
ss. 1 · Edirne · 05.10.2016–07.10.2016 · 05.10.2016
Atıf için künye
Aksu, M. İ., Şat, İ. G., Öz, F., Erdemir, E., Gürses, M., & Turan, E. (2016). Pastırma Çemeni Kalitesi Üzerine Kırmızı Lahana Liyofilize Su Ekstraktının Etkisi. Türkiye 12. Gıda Kongresi, Edirne (ss. 1).
BibTeX
@inproceedings{aksu2016-270203,
author = {Aksu, Muhammet İrfan and Şat, İhsan Güngör and Öz, Fatih and Erdemir, Ebru and Gürses, Mustafa and Turan, Emre},
title = {Pastırma Çemeni Kalitesi Üzerine Kırmızı Lahana Liyofilize Su Ekstraktının Etkisi},
booktitle = {Türkiye 12. Gıda Kongresi},
address = {Edirne},
year = {2016},
pages = {1},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/270203-pastirma-cemeni-kalitesi-uzerine-kirmizi-lahana-liyofilize-su-ekstraktinin}
}