Et ürünleri işleme teknolojisinde zerdeçal kullanimi

Kılıç, Sare; Öz, Fatih

Bildiri Özet Bildiri Uluslararası 2020

Et ürünleri işleme teknolojisinde zerdeçal kullanimi

Sare Kılıç, Fatih Öz

2nd International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2020) ss. 389 · Gaziantep · 07.10.2020–09.10.2020 · 07.10.2020

Atıf için künye

Kılıç, S., & Öz, F. (2020). Et ürünleri işleme teknolojisinde zerdeçal kullanimi. 2nd International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2020), Gaziantep (ss. 389).

BibTeX

@inproceedings{kilic2020-270166,
  author = {Kılıç, Sare and Öz, Fatih},
  title = {Et ürünleri işleme teknolojisinde zerdeçal kullanimi},
  booktitle = {2nd International Eurasian Conference on Science, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2020)},
  address = {Gaziantep},
  year = {2020},
  pages = {389},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/270166-et-urunleri-isleme-teknolojisinde-zerdecal-kullanimi}
}