Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Makale Tam Makale Ulusal 2006

Et ve Et Ürünlerinde Heterosiklik Aromatik Amine Oluşumunun Engellenmesi

Fatih Öz, M. KAYA

ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY Cilt 38 · Sayı 1 · ss. 121–126 · 01.11.2006

Atıf için künye

Öz, F., & KAYA, M. (2006). Et ve Et Ürünlerinde Heterosiklik Aromatik Amine Oluşumunun Engellenmesi. ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY, 38(1), 121–126.

BibTeX 
@article{oz2006-270104,
  author = {Öz, Fatih and KAYA, M.},
  title = {Et ve Et Ürünlerinde Heterosiklik Aromatik Amine Oluşumunun Engellenmesi},
  journal = {ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY},
  year = {2006},
  volume = {38},
  number = {1},
  pages = {121--126},
  issn = {1300-9036},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/270104-et-ve-et-urunlerinde-heterosiklik-aromatik-amine-olusumunun-engellenmesi}
}