Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Makale Tam Makale Ulusal 2024

Yüksek Basınç Uygulamasının Et Kalitesi Üzerine Etkisi

Fatih Öz, Mükerrem Kaya

ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY Cilt 37 · Sayı 2 · ss. 249–255 · 01.01.2024

Atıf için künye

Öz, F., & Kaya, M. (2024). Yüksek Basınç Uygulamasının Et Kalitesi Üzerine Etkisi. ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY, 37(2), 249–255.

BibTeX 
@article{oz2024-270102,
  author = {Öz, Fatih and Kaya, Mükerrem},
  title = {Yüksek Basınç Uygulamasının Et Kalitesi Üzerine Etkisi},
  journal = {ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY},
  year = {2024},
  volume = {37},
  number = {2},
  pages = {249--255},
  issn = {1300-9036},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/270102-yuksek-basinc-uygulamasinin-et-kalitesi-uzerine-etkisi}
}