Bildiri
Ulusal
2015
Liyofilize soğan katılarak üretilen yemeklik tereyağlarının depolama süresince bazı mikrobiyolojik özellikleri
İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi
28.04.2015–30.04.2015 · 28.04.2015
Atıf için künye
Gürses, M., Dağdemir, E., ŞEKERCİ, P., & YILMAZ, F. (2015). Liyofilize soğan katılarak üretilen yemeklik tereyağlarının depolama süresince bazı mikrobiyolojik özellikleri. İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi.
BibTeX
@inproceedings{gurses2015-269890,
author = {Gürses, Mustafa and Dağdemir, Elif and ŞEKERCİ, PINAR and YILMAZ, FIRAT},
title = {Liyofilize soğan katılarak üretilen yemeklik tereyağlarının depolama süresince bazı mikrobiyolojik özellikleri},
booktitle = {İç Anadolu Bölgesi 2. Tarım ve Gıda Kongresi},
year = {2015},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/269890-liyofilize-sogan-katilarak-uretilen-yemeklik-tereyaglarinin-depolama-suresince}
}