Bildiri
Özet Bildiri
Uluslararası
2018
The Effect of Sheep Tail Fat on Fatty Acid Composition,Physico-Chemical and Microbiological Properties ofHeat-Treated Sucuk
Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi
ss. 445–446 · 12.07.2018–15.07.2018 · 12.07.2018
Atıf için künye
Kaban, G., AYDIN, K., Şişik Oğraş, Ş., & FETTAHOGLU, K. (2018). The Effect of Sheep Tail Fat on Fatty Acid Composition,Physico-Chemical and Microbiological Properties ofHeat-Treated Sucuk. Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi (ss. 445–446).
BibTeX
@inproceedings{kaban2018-269431,
author = {Kaban, Güzin and AYDIN, Keziban and Şişik Oğraş, Şeyma and FETTAHOGLU, Kübra},
title = {The Effect of Sheep Tail Fat on Fatty Acid Composition,Physico-Chemical and Microbiological Properties ofHeat-Treated Sucuk},
booktitle = {Uluslararası Avrasya Doğal Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Zirvesi},
year = {2018},
pages = {445--446},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/269431-the-effect-of-sheep-tail-fat-on-fatty-acid-compositionphysico-chemical-and}
}