Bildiri
Poster
Ulusal
2012
FARKLI HAYVANSAL YAĞLAR KULLANILARAK ÜRETİLEN KAVURMALARIN YAĞ ASİDİ KOMPOZİSYONU
III.GELENEKSEL GIDALAR SEMPOZYUMU
Konya · 10.05.2012 · 10.05.2012
Atıf için künye
Şişik Oğraş, Ş., YALINKILIÇ, B., Kaban, G., & Kaya, M. (2012). FARKLI HAYVANSAL YAĞLAR KULLANILARAK ÜRETİLEN KAVURMALARIN YAĞ ASİDİ KOMPOZİSYONU. III.GELENEKSEL GIDALAR SEMPOZYUMU, Konya.
BibTeX
@inproceedings{sisikogras2012-269415,
author = {Şişik Oğraş, Şeyma and YALINKILIÇ, BARIŞ and Kaban, Güzin and Kaya, Mükerrem},
title = {FARKLI HAYVANSAL YAĞLAR KULLANILARAK ÜRETİLEN KAVURMALARIN YAĞ ASİDİ KOMPOZİSYONU},
booktitle = {III.GELENEKSEL GIDALAR SEMPOZYUMU},
address = {Konya},
year = {2012},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/269415-farkli-hayvansal-yaglar-kullanilarak-uretilen-kavurmalarin-yag-asidi}
}