Erzincan İlinde Organik Sebzeciliğin Mevcut Durumu, Potansiyeli ve Geliştirme Önerileri

Ülkemizde insan beslenmesinde tahıllardan sonra en önemli ürün grubunu sebzeler

oluşturmaktadır. Sebze tarımı birim alandan yüksek verim ve gelir sağlamasından dolayı,

üreticiler için önemli bir tarım alanıdır. Son yıllarda, insanların sağlıklı beslenmek için organik

tarım ürünlerine olan talebi artış göstermiştir. Buna paralel olarak, organik sebzelere olan

talebinde giderek artması ile tüm organik ürünlerin içerisinde sebze üretiminin payı da artmıştır.

Ancak, organik sebze türleri ve bunların üretim miktarları farklı ekolojilere sahip bölgeler ve

hatta il bazında farklılık göstermektedir. Kuzeydoğu Anadolu Bölgesinde bulunan Erzincan ili

de bulunduğu bölgede mikro klima özellik göstermekte, bu özelliği de sebze tarımının ilde

yoğunlaşmasına imkân sağlamaktadır. Bölgede bulunan diğer illerde daha çok serin iklim sebze

tarımı yapılırken, Erzincan’da ise sıcak iklim sebze türlerinin üretimi daha yaygındır. İlde

kimyasal gübre tüketiminin ise ülke ortalamasının altında olması organik bitkisel üretim için

önemli bir avantaj sağlamaktadır. Ancak, ilde organik sebzecilikle ilgili çok az veri

bulunmaktadır. İlde gerek sıcak iklim gerekse serin iklim sebze türleri üretim potansiyelinin

artırılması, ilin bölgede sebze tarımında ön plana çıkması ve özellikle sebze tarımında organik

yetiştiriciliğin teşvikin edilmesi yöre çiftçisi için alternatif bir gelir kaynağı sağlanması açısından

önem teşkil etmektedir.