FONKSİYONEL DONDURMA: ELMA, BAL KABAĞI VE PORTAKAL LİFİ İLE ZENGİNLEŞTİRME

Gürpınar, Seçkin; Dağdemir, Elif; Topdaş, Elif Feyza

doi:10.15237/gida.gd21152

Makale Tam Makale Ulusal 2022

FONKSİYONEL DONDURMA: ELMA, BAL KABAĞI VE PORTAKAL LİFİ İLE ZENGİNLEŞTİRME

Seçkin Gürpınar, Elif Dağdemir, Elif Feyza Topdaş

Gıda 01.03.2022

DOI ile aç

Atıf için künye

Gürpınar, S., Dağdemir, E., & Topdaş, E. F. (2022). FONKSİYONEL DONDURMA: ELMA, BAL KABAĞI VE PORTAKAL LİFİ İLE ZENGİNLEŞTİRME. Gıda. https://doi.org/10.15237/gida.gd21152

BibTeX

@article{gurpinar2022-262547,
  author = {Gürpınar, Seçkin and Dağdemir, Elif and Topdaş, Elif Feyza},
  title = {FONKSİYONEL DONDURMA: ELMA, BAL KABAĞI VE PORTAKAL LİFİ İLE ZENGİNLEŞTİRME},
  journal = {Gıda},
  year = {2022},
  issn = {1300-3070},
  doi = {10.15237/gida.gd21152},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/262547-fonksiyonel-dondurma-elma-bal-kabagi-ve-portakal-lifi-ile-zenginlestirme}
}