Farklı Kurutma Tekniklerinin Smilax excelsa Genç Sürgünlerinin Antioksidan Aktivitesi ve Bazı Fizikokimyasal Özellikleri Üzerine Etkisi

Topdaş, Elif Feyza; DEMİRBAŞ, MUHAMMET; Şengül, Memnune; Şat, İhsan Güngör

doi:10.17097/ataunizfd.816887

Makale Tam Makale Ulusal 2021

Farklı Kurutma Tekniklerinin Smilax excelsa Genç Sürgünlerinin Antioksidan Aktivitesi ve Bazı Fizikokimyasal Özellikleri Üzerine Etkisi

Elif Feyza Topdaş, MUHAMMET DEMİRBAŞ, Memnune Şengül, İhsan Güngör Şat

ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY Cilt 52 · Sayı 3 · ss. 314–324 · 01.01.2021

DOI ile aç

Atıf için künye

Topdaş, E. F., DEMİRBAŞ, M., Şengül, M., & Şat, İ. G. (2021). Farklı Kurutma Tekniklerinin Smilax excelsa Genç Sürgünlerinin Antioksidan Aktivitesi ve Bazı Fizikokimyasal Özellikleri Üzerine Etkisi. ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY, 52(3), 314–324. https://doi.org/10.17097/ataunizfd.816887

BibTeX

@article{topdas2021-262540,
  author = {Topdaş, Elif Feyza and DEMİRBAŞ, MUHAMMET and Şengül, Memnune and Şat, İhsan Güngör},
  title = {Farklı Kurutma Tekniklerinin Smilax excelsa Genç Sürgünlerinin Antioksidan Aktivitesi ve Bazı Fizikokimyasal Özellikleri Üzerine Etkisi},
  journal = {ATATÜRK UNIVERSITY JOURNAL OF AGRICULTURAL FACULTY},
  year = {2021},
  volume = {52},
  number = {3},
  pages = {314--324},
  issn = {1300-9036},
  doi = {10.17097/ataunizfd.816887},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/262540-farkli-kurutma-tekniklerinin-smilax-excelsa-genc-surgunlerinin-antioksidan}
}