Morkaraman ve İvesi Erkek Kuzularında Bazı Et Kalite Özellikleri Üzerine Olgunlaştırma Süresi ve Irkın Etkisi

Türkyılmaz, Doğan; Şişik Oğraş, Şeyma; Dağdelen Türkyılmaz, Ülkü; Yaprak, Mustafa; Esenbuğa, Nurinisa

doi:10.21597/jist.977755

Makale Tam Makale Ulusal 2021

Morkaraman ve İvesi Erkek Kuzularında Bazı Et Kalite Özellikleri Üzerine Olgunlaştırma Süresi ve Irkın Etkisi

Doğan Türkyılmaz, Şeyma Şişik Oğraş, Ülkü Dağdelen Türkyılmaz, Mustafa Yaprak, Nurinisa Esenbuğa

Iğdır Üniversitesi fen bilimleri ens dergisi Cilt 11 · Sayı 4 · 01.01.2021

DOI ile aç

Atıf için künye

Türkyılmaz, D., Şişik Oğraş, Ş., Dağdelen Türkyılmaz, Ü., Yaprak, M., & Esenbuğa, N. (2021). Morkaraman ve İvesi Erkek Kuzularında Bazı Et Kalite Özellikleri Üzerine Olgunlaştırma Süresi ve Irkın Etkisi. Iğdır Üniversitesi fen bilimleri ens dergisi, 11(4). https://doi.org/10.21597/jist.977755

BibTeX

@article{turkyilmaz2021-262393,
  author = {Türkyılmaz, Doğan and Şişik Oğraş, Şeyma and Dağdelen Türkyılmaz, Ülkü and Yaprak, Mustafa and Esenbuğa, Nurinisa},
  title = {Morkaraman ve İvesi Erkek Kuzularında Bazı Et Kalite Özellikleri Üzerine Olgunlaştırma Süresi ve Irkın Etkisi},
  journal = {Iğdır Üniversitesi fen bilimleri ens dergisi},
  year = {2021},
  volume = {11},
  number = {4},
  doi = {10.21597/jist.977755},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/262393-morkaraman-ve-ivesi-erkek-kuzularinda-bazi-et-kalite-ozellikleri-uzerine}
}