GIDA BILIMLERI VE MÜHENDISLIĞI ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDIRMELER

Dağdemir, Elif; Gündoğdu, Engin; Gürbüz Kaçan, Zeynep; Erkaya Kotan, Tuba

Kitapta Bölüm Uluslararası 2025

GIDA BILIMLERI VE MÜHENDISLIĞI ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDIRMELER

Elif Dağdemir, Engin Gündoğdu, Zeynep Gürbüz Kaçan, Tuba Erkaya Kotan

GIDA BILIMLERI VE MÜHENDISLIĞI ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDIRMELER ss. 1–99 · 2025

Atıf için künye

Dağdemir, E., Gündoğdu, E., Gürbüz Kaçan, Z., & Erkaya Kotan, T. (2025). GIDA BILIMLERI VE MÜHENDISLIĞI ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDIRMELER. Prof,Dr. Elif DAĞDEMİR (Ed.), GIDA BILIMLERI VE MÜHENDISLIĞI ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDIRMELER (ss. 1–99). Gece Kitaplığı.

BibTeX

@incollection{dagdemir2025-262154,
  author = {Dağdemir, Elif and Gündoğdu, Engin and Gürbüz Kaçan, Zeynep and Erkaya Kotan, Tuba},
  title = {GIDA BILIMLERI VE MÜHENDISLIĞI ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDIRMELER},
  booktitle = {GIDA BILIMLERI VE MÜHENDISLIĞI ALANINDA ARAŞTIRMALAR VE DEĞERLENDIRMELER},
  editor = {Prof,Dr. Elif DAĞDEMİR},
  publisher = {Gece Kitaplığı},
  year = {2025},
  pages = {1--99},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/262154-gida-bilimleri-ve-muhendisligi-alaninda-arastirmalar-ve-degerlendirmeler}
}