Fermente süt ürünlerinde doğal yolla benzoik asit oluşumu

Gürbüz Kaçan, Zeynep; Şengül, Mustafa; Dağdemir, Elif; Erkaya Kotan, Tuba; GÜRMERİÇ, HÜSEYİN ENDER

Bildiri Tam Metin Bildiri Uluslararası 2022

Fermente süt ürünlerinde doğal yolla benzoik asit oluşumu

Zeynep Gürbüz Kaçan, Mustafa Şengül, Elif Dağdemir, Tuba Erkaya Kotan, HÜSEYİN ENDER GÜRMERİÇ

IV. International Conference of Food, Agriculture and Veterinary Sciences Van · 27.05.2022 · 27.05.2022

Atıf için künye

Gürbüz Kaçan, Z., Şengül, M., Dağdemir, E., Erkaya Kotan, T., & GÜRMERİÇ, H. E. (2022). Fermente süt ürünlerinde doğal yolla benzoik asit oluşumu. IV. International Conference of Food, Agriculture and Veterinary Sciences, Van.

BibTeX

@inproceedings{gurbuzkacan2022-262144,
  author = {Gürbüz Kaçan, Zeynep and Şengül, Mustafa and Dağdemir, Elif and Erkaya Kotan, Tuba and GÜRMERİÇ, HÜSEYİN ENDER},
  title = {Fermente süt ürünlerinde doğal yolla benzoik asit oluşumu},
  booktitle = {IV. International Conference of Food, Agriculture and Veterinary Sciences},
  address = {Van},
  year = {2022},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/262144-fermente-sut-urunlerinde-dogal-yolla-benzoik-asit-olusumu}
}