Makale
Tam Makale
Ulusal
2014
Saccharomyces boulardii nin Fermente Süt ürünlerinde Kullanımı
Akademik Gıda
Cilt 12 · ss. 108–113 · 01.01.2014
Atıf için künye
ÜRKEK, B., Şengül, M., & Erkaya Kotan, T. (2014). Saccharomyces boulardii nin Fermente Süt ürünlerinde Kullanımı. Akademik Gıda, 12, 108–113.
BibTeX
@article{urkek2014-262112,
author = {ÜRKEK, BAYRAM and Şengül, Mustafa and Erkaya Kotan, Tuba},
title = {Saccharomyces boulardii nin Fermente Süt ürünlerinde Kullanımı},
journal = {Akademik Gıda},
year = {2014},
volume = {12},
pages = {108--113},
issn = {1304-7582},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/262112-saccharomyces-boulardii-nin-fermente-sut-urunlerinde-kullanimi}
}