Peynir Üretimi Prensipleri

Aydemir Atasever, Meryem; ÖZLÜ, Hayrunnisa; ATASEVER, Mustafa; ZİLBEYAZ, RABİA

Kitapta Bölüm Ulusal 2019

Peynir Üretimi Prensipleri

Meryem Aydemir Atasever, Hayrunnisa ÖZLÜ, Mustafa ATASEVER, RABİA ZİLBEYAZ

Süt ve Süt Ürünleri 2019

Atıf için künye

Aydemir Atasever, M., ÖZLÜ, H., ATASEVER, M., & ZİLBEYAZ, R. (2019). Peynir Üretimi Prensipleri. Mustafa Atasever (Ed.), Süt ve Süt Ürünleri. Reklam Tanıtım Yayıncılık Turizm Eğitim İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş.

BibTeX

@incollection{aydemiratasever2019-252646,
  author = {Aydemir Atasever, Meryem and ÖZLÜ, Hayrunnisa and ATASEVER, Mustafa and ZİLBEYAZ, RABİA},
  title = {Peynir Üretimi Prensipleri},
  booktitle = {Süt ve Süt Ürünleri},
  editor = {Mustafa Atasever},
  publisher = {Reklam Tanıtım Yayıncılık Turizm Eğitim İnşaat Sanayi ve Ticaret A.Ş.},
  year = {2019},
  isbn = {9786057597809},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/252646-peynir-uretimi-prensipleri}
}