Erzurum Piyasasında Tüketime Sunulan Dondurmaların Mikrobiyolojik Kalitesi

Aydemir Atasever, Meryem; Çubukçı, Selma

doi:10.17094/ataunivbd.290227

Makale Tam Makale Ulusal 2018

Erzurum Piyasasında Tüketime Sunulan Dondurmaların Mikrobiyolojik Kalitesi

Meryem Aydemir Atasever, Selma Çubukçı

Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi Cilt 12 · 01.04.2018

DOI ile aç

Atıf için künye

Aydemir Atasever, M., & Çubukçı, S. (2018). Erzurum Piyasasında Tüketime Sunulan Dondurmaların Mikrobiyolojik Kalitesi. Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi, 12. https://doi.org/10.17094/ataunivbd.290227

BibTeX

@article{aydemiratasever2018-252637,
  author = {Aydemir Atasever, Meryem and Çubukçı, Selma},
  title = {Erzurum Piyasasında Tüketime Sunulan Dondurmaların Mikrobiyolojik Kalitesi},
  journal = {Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi},
  year = {2018},
  volume = {12},
  issn = {1306-6137},
  doi = {10.17094/ataunivbd.290227},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/252637-erzurum-piyasasinda-tuketime-sunulan-dondurmalarin-mikrobiyolojik-kalitesi}
}