Makale
Tam Makale
Uluslararası
2019
TÜRK GASTRONOMİSİNDE ESNAF LOKANTASI KAVRAMININ TURİSTİK DEĞERİ: SİVAS AŞÇIBAŞI ET LOKANTASI ÖRNEĞİ
atlas journal
Cilt 20 · ss. 541–549 · 01.01.2019
Atıf için künye
Bulut, S. H. (2019). TÜRK GASTRONOMİSİNDE ESNAF LOKANTASI KAVRAMININ TURİSTİK DEĞERİ: SİVAS AŞÇIBAŞI ET LOKANTASI ÖRNEĞİ. atlas journal, 20, 541–549.
BibTeX
@article{bulut2019-250401,
author = {Bulut, Samuray Hakan},
title = {TÜRK GASTRONOMİSİNDE ESNAF LOKANTASI KAVRAMININ TURİSTİK DEĞERİ: SİVAS AŞÇIBAŞI ET LOKANTASI ÖRNEĞİ},
journal = {atlas journal},
year = {2019},
volume = {20},
pages = {541--549},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/250401-turk-gastronomisinde-esnaf-lokantasi-kavraminin-turistik-degeri-sivas-ascibasi}
}