Bildiri
Tam Metin Bildiri
Ulusal
2016
Gastronomi turizmi çerçevesinde Erzurum yöresel mutfağının incelenmesi
1. ulusal alternatif turizm kongresi
Erzincan · 07.04.2016–09.04.2016 · 07.04.2016
Atıf için künye
Başar, F., Kocaman, G., Karaman, A., & Sağlık, E. (2016). Gastronomi turizmi çerçevesinde Erzurum yöresel mutfağının incelenmesi. 1. ulusal alternatif turizm kongresi, Erzincan.
BibTeX
@inproceedings{basar2016-250281,
author = {Başar, Fatma and Kocaman, Gülşen and Karaman, Abdullah and Sağlık, Erkan},
title = {Gastronomi turizmi çerçevesinde Erzurum yöresel mutfağının incelenmesi},
booktitle = {1. ulusal alternatif turizm kongresi},
address = {Erzincan},
year = {2016},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/250281-gastronomi-turizmi-cercevesinde-erzurum-yoresel-mutfaginin-incelenmesi}
}