Bildiri
Ulusal
2015
Kurutmanın Meyve ve Sebzeler Üzerine Etkisi
Pamukkale Gıda Sempozyumu III. (Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar)
ss. 251 · Denizli · 13.05.2015–15.05.2015 · 13.05.2015
Atıf için künye
Okcu, Z. (2015). Kurutmanın Meyve ve Sebzeler Üzerine Etkisi. Pamukkale Gıda Sempozyumu III. (Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar), Denizli (ss. 251).
BibTeX
@inproceedings{okcu2015-250109,
author = {Okcu, Zühal},
title = {Kurutmanın Meyve ve Sebzeler Üzerine Etkisi},
booktitle = {Pamukkale Gıda Sempozyumu III. (Kurutulmuş ve Yarı Kurutulmuş Gıdalar)},
address = {Denizli},
year = {2015},
pages = {251},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/250109-kurutmanin-meyve-ve-sebzeler-uzerine-etkisi}
}