Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Makale Tam Makale Ulusal 2020

Hünnap Meyvesinden Üretilen Marmelatların Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi

Benay KAPLAN, Zühal Okcu

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi Cilt 10 · Sayı 4 · ss. 2649–2658 · 01.12.2020
DOI ile aç

Atıf için künye

KAPLAN, B., & Okcu, Z. (2020). Hünnap Meyvesinden Üretilen Marmelatların Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi. Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, 10(4), 2649–2658. https://doi.org/10.21597/jist.788688

BibTeX 
@article{kaplan2020-250091,
  author = {KAPLAN, Benay and Okcu, Zühal},
  title = {Hünnap Meyvesinden Üretilen Marmelatların Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi},
  journal = {Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi},
  year = {2020},
  volume = {10},
  number = {4},
  pages = {2649--2658},
  issn = {2146-0574},
  doi = {10.21597/jist.788688},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/250091-hunnap-meyvesinden-uretilen-marmelatlarin-fiziksel-ve-kimyasal-ozelliklerinin}
}