Etnik Restoranlar

Akoğul, Emre

Kitapta Bölüm Uluslararası 2021

Etnik Restoranlar

NeoGastronomik Akımlar ss. 241–259 · 2021

Atıf için künye

Akoğul, E. (2021). Etnik Restoranlar. Seda DERİNALP ÇANAKÇI (Ed.), NeoGastronomik Akımlar (ss. 241–259). Nobel Yayınevi.

BibTeX

@incollection{akogul2021-249951,
  author = {Akoğul, Emre},
  title = {Etnik Restoranlar},
  booktitle = {NeoGastronomik Akımlar},
  editor = {Seda DERİNALP ÇANAKÇI},
  publisher = {Nobel Yayınevi},
  year = {2021},
  pages = {241--259},
  isbn = {9786257677394},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/249951-etnik-restoranlar}
}