Atatürk Üniversitesi Atatürk Üniversitesi
Ara
Yayınlara dön
Kitapta Bölüm Uluslararası 2022

Gastronomi Teması

ZÜHAL AKSAKALLI, Emre Akoğul, Muhammed Emin ERDOĞAN

UNESCO Yaratıcı Şehirler ve Sürdürülebilir Turizm ss. 53–76 · 2022

Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

  • SKA 11: Sürdürülebilir Şehir ve Yaşam Alanları
  • SKA 12: Sorumlu Üretim ve Tüketim

Atıf için künye

AKSAKALLI, Z., Akoğul, E., & ERDOĞAN, M. E. (2022). Gastronomi Teması. Fatma BAŞAR, Yusuf BAYRAKTAR (Ed.), UNESCO Yaratıcı Şehirler ve Sürdürülebilir Turizm (ss. 53–76). Nobel Yayınevi.

BibTeX 
@incollection{aksakalli2022-249949,
  author = {AKSAKALLI, ZÜHAL and Akoğul, Emre and ERDOĞAN, Muhammed Emin},
  title = {Gastronomi Teması},
  booktitle = {UNESCO Yaratıcı Şehirler ve Sürdürülebilir Turizm},
  editor = {Fatma BAŞAR, Yusuf BAYRAKTAR},
  publisher = {Nobel Yayınevi},
  year = {2022},
  pages = {53--76},
  isbn = {9786254335143},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/249949-gastronomi-temasi}
}