Bildiri
Tam Metin Bildiri
Uluslararası
2017
Mutfak Kültürünün Sürdürülebilirliği Bakımından Yöresel Yiyeceklerin Menülerde Yer Alma Düzeyi: Taraklı Ölçeğinde Bir Araştırma
1.International Sustainable Tourism Congress
ss. 793–801 · Kastamonu · 23.11.2017–25.11.2017 · 23.11.2017
Atıf için künye
AKDEMİR, N., & Selçuk, G. N. (2017). Mutfak Kültürünün Sürdürülebilirliği Bakımından Yöresel Yiyeceklerin Menülerde Yer Alma Düzeyi: Taraklı Ölçeğinde Bir Araştırma. 1.International Sustainable Tourism Congress, Kastamonu (ss. 793–801).
BibTeX
@inproceedings{akdemir2017-248334,
author = {AKDEMİR, Nihan and Selçuk, Gökalp Nuri},
title = {Mutfak Kültürünün Sürdürülebilirliği Bakımından Yöresel Yiyeceklerin Menülerde Yer Alma Düzeyi: Taraklı Ölçeğinde Bir Araştırma},
booktitle = {1.International Sustainable Tourism Congress},
address = {Kastamonu},
year = {2017},
pages = {793--801},
url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/248334-mutfak-kulturunun-surdurulebilirligi-bakimindan-yoresel-yiyeceklerin-menulerde}
}