Gıda Hijyeni

Boz, Hüseyin

Kitapta Bölüm Ders Kitabı Bölümü Ulusal 2017

Gıda Hijyeni

Hüseyin Boz

Gıda ve Personel Hijyeni ss. 1–20 · 2017

Atıf için künye

Boz, H. (2017). Gıda Hijyeni. TOSUN Murat (Ed.), Gıda ve Personel Hijyeni (ss. 1–20). Atatürk Üniversitesi Yayınevi.

BibTeX

@incollection{boz2017-247775,
  author = {Boz, Hüseyin},
  title = {Gıda Hijyeni},
  booktitle = {Gıda ve Personel Hijyeni},
  editor = {TOSUN Murat},
  publisher = {Atatürk Üniversitesi Yayınevi},
  year = {2017},
  pages = {1--20},
  isbn = {9789754429909},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/247775-gida-hijyeni}
}