Dirençli Nişasta

Kotancılar, Halis Gürbüz; GERÇEKASLAN, Kamil Emre; KARAOĞLU, Mehmet Murat; Boz, Hüseyin

Bildiri Özet Bildiri Ulusal 2008

Dirençli Nişasta

Halis Gürbüz Kotancılar, Kamil Emre GERÇEKASLAN, Mehmet Murat KARAOĞLU, Hüseyin Boz

Türkiye 10. Gıda Kongresi ss. 365–366 · Erzurum · 21.05.2008–23.05.2008 · 21.05.2008

Atıf için künye

Kotancılar, H. G., GERÇEKASLAN, K. E., KARAOĞLU, M. M., & Boz, H. (2008). Dirençli Nişasta. Türkiye 10. Gıda Kongresi, Erzurum (ss. 365–366).

BibTeX

@inproceedings{kotancilar2008-247751,
  author = {Kotancılar, Halis Gürbüz and GERÇEKASLAN, Kamil Emre and KARAOĞLU, Mehmet Murat and Boz, Hüseyin},
  title = {Dirençli Nişasta},
  booktitle = {Türkiye 10. Gıda Kongresi},
  address = {Erzurum},
  year = {2008},
  pages = {365--366},
  url = {https://akademik.atauni.edu.tr/yayinlar/247751-direncli-nisasta}
}